昆明水多少度沸腾?

昆明水的沸点大约在95度左右。这是因为昆明海拔较高，空气压力低，水加热到95度就会开始冒泡沸腾。当地居民烧水做饭时，会发现水开得比平原地区快一些，但温度稍低。高原地区水的沸点普遍低于100度，这是自然规律。

昆明人习惯用高压锅炖煮食物，这样能让食物在较低温度下快速熟透。当地茶馆里泡茶的水温也控制在95度左右，避免水温过高破坏茶叶的香味。昆明海拔约1890米，每升高1000米，沸点下降约3度，这个数据在日常生活中很实用。