澳白咖啡是啥?

澳白咖啡是由浓缩咖啡和少量蒸汽牛奶制作而成的饮品，奶泡细腻绵密，口感顺滑。咖啡师会精确控制牛奶的量，一般使用150毫升左右牛奶搭配双份浓缩咖啡，确保咖啡味浓郁又不失奶香。这种咖啡起源于澳大利亚，后来在全球咖啡店流行开来，成为许多咖啡爱好者的首选。

澳白咖啡的外观呈现白色或浅棕色，表面有一层薄薄的奶泡，不像拿铁那样厚重。它的咖啡因含量较高，适合早晨提神或下午饮用。制作时需要新鲜牛奶和优质咖啡豆，牛奶温度控制在65摄氏度左右，这样能保留牛奶的甜味和咖啡的香气。一杯好的澳白咖啡，喝起来既有咖啡的醇厚，又有牛奶的柔和。