西瓜是水果还是疏菜?

西瓜是水果，不是蔬菜。西瓜多汁甜美，含有大量糖分和维生素，夏天吃特别解渴。西瓜皮也能炒菜吃，但果实部分属于水果类别。西瓜和草莓、苹果一样，都是植物的果实部分。

西瓜属于葫芦科植物，和黄瓜、南瓜是亲戚。西瓜个头大，一个能重达10公斤以上。西瓜籽可以炒着吃，西瓜汁还能做饮料。西瓜在中国种植历史悠久，现在全世界都有种植。