夜市大排档位置不佳能开吗?

夜市大排档位置不好也能开，但得想办法吸引顾客。可以推出口碑小吃，价格实惠分量足，回头客自然多。摆摊时灯光要亮，招牌醒目，香味飘得远，路过的人会被勾住。晚上七八点人流最多，这时候多备食材，忙起来就不愁没生意。

位置差就靠服务和特色弥补。老板手脚麻利，态度热情，客人下次还来。搞点促销活动，比如买一送一，或者打包优惠。坚持几个月，老顾客带新顾客，慢慢就能站稳脚跟。夜市竞争大，用心做才能活下去。