电磁炉的锅可以明火吗?

电磁炉的锅不能直接明火使用。电磁炉依赖锅底产生磁场加热，普通锅如铁锅、不锈钢锅适合，但铝锅、铜锅不适用。明火会让锅具变形，损坏电磁炉面板。安全起见，电磁炉必须搭配专用锅具，避免明火接触。

电磁炉功率一般在1000瓦到3000瓦之间，加热速度快。锅具底部平整才能高效传热，凹凸不平的锅会影响使用效果。电磁炉面板由耐高温玻璃制成，但长时间高温或明火可能导致破裂，需定期清洁保养，延长使用寿命。