自然界中发现的酶有多少种?

自然界中发现的酶种类超过5000种，每种酶都有独特的功能。比如淀粉酶帮助消化食物，纤维素酶分解植物纤维，脂肪酶处理油脂。酶在土壤、海洋、人体内广泛存在，推动着生命活动。

酶的数量还在不断增加，科学家每年都能发现新的酶。有些酶来自极端环境，如热泉或深海，适应高温高压。这些酶在工业、医学和环保中发挥重要作用，比如生产洗涤剂、治疗疾病和净化污染。