道口烧鸡是河南什么地方的?

道口烧鸡是河南安阳滑县道口镇的特色美食，已有三百多年历史。烧鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，香味浓郁，选用当地优质鸡种，配以二十多种香料卤制而成。每天能卖出上万只，远销全国各地，是当地人逢年过节必备的佳肴。

道口镇烧鸡制作工艺独特，需经过煮、炸、卤等多道工序。一只烧鸡重约一公斤，皮薄肉烂，轻轻一撕就能脱骨。当地有句老话："买烧鸡不用刀，一撕就掉肉"，足见其受欢迎程度。如今道口烧鸡已成为河南非物质文化遗产，吸引众多游客专程品尝。