搪瓷锅能用在电磁炉上吗?

搪瓷锅能用在电磁炉上，但必须是底部含铁搪瓷锅。普通搪瓷锅底部不含铁，无法被电磁炉识别。选购时可以用磁铁测试，能吸住说明能用。搪瓷锅导热均匀，受热快，适合炖煮食物。使用时避免空烧，防止锅体损坏。搪瓷锅颜色丰富，款式多样，能兼顾美观与实用。

搪瓷锅使用后要自然冷却，不能突然遇冷。清洗时用软布擦拭，避免钢丝球刮花涂层。存放时保持干燥，防止生锈。电磁炉功率大，搪瓷锅受热快，要注意火候控制。搪瓷锅适合煮汤、炖菜，能保留食材原味。正确使用能延长搪瓷锅寿命，让厨房烹饪更轻松。