兰州有多少家牛肉面?

兰州牛肉面馆数量超过三千家，遍布大街小巷。每天卖出数百万碗，本地人早餐首选。面馆规模不一，小店居多，连锁品牌也有几十家。牛肉面是兰州标志性美食，外地游客必尝。

兰州牛肉面分多种口味，毛细、二细、大宽等各有特色。每碗面配牛肉、萝卜、蒜苗、辣椒油，汤头鲜香。面馆生意红火，高峰期排队半小时很常见。牛肉面产业带动当地经济，成为城市名片。