石祘旳叶子能吃吗?

石祘旳叶子可以吃，口感清脆，适合凉拌或炒菜。很多人喜欢用石祘旳叶子做汤，味道鲜甜。这种叶子富含维生素，对身体有益。石祘旳叶子还能晒干保存，冬天泡水喝很舒服。不过要注意新鲜度，变黄的叶子最好别吃。

石祘旳叶子在南方很常见，价格便宜，菜市场经常能买到。每天吃一把石祘旳叶子，能满足一天的蔬菜需求。有些地方还会用石祘旳叶子做馅料包饺子，特别香。这种叶子耐储存，买回家放冰箱能放一周。石祘旳叶子煮粥也很好，粥里加点叶子更清爽。