蟹味菇常温可以放多久?

蟹味菇在常温下能放2到3天，放久了会发黄、变软，还会长出白色绒毛。新鲜蟹味菇摸起来硬邦邦，闻起来有股淡淡的香味，放久了会失去水分，吃起来发苦。

买回来的蟹味菇最好用厨房纸巾包好，放进冰箱冷藏，能放5到7天。如果发现菇头变黑、发黏，就得赶紧扔掉，吃了容易拉肚子。夏天温度高，更要抓紧吃，不然一天就坏了。