玻璃瓶装果酱可以冰箱冷冻吗?

玻璃瓶装果酱不建议直接放进冰箱冷冻。冷冻会让瓶内液体结冰膨胀，可能导致玻璃瓶破裂，果酱漏出或变质。冷冻后的果酱口感会变稀，失去原本的浓稠度。如果实在需要保存，最好把果酱转移到密封容器里再冷冻。

冷冻果酱可以保存较长时间，但解冻后要及时食用。玻璃瓶材质不适合极端温度变化，容易炸裂。果酱里的糖分在冷冻后可能结晶，影响风味。建议小份分装冷冻，避免反复解冻。解冻后的果酱质地会变稀，适合用来做调味酱或饮品。