老酸奶常温下可保存多久?

老酸奶常温下能保存2到3天，夏天高温时最好1天内吃完。开封后容易滋生细菌，放冰箱冷藏可延长到5天左右。记得盖紧盖子，避免空气进入加速变质。

酸奶里有活性乳酸菌，常温下这些菌会不断繁殖，酸度升高影响口感。超过保存时间后，酸奶可能出现分层、异味，甚至胀包装，这时就不能再喝了。新鲜酸奶风味最佳，尽快食用更健康。