年糕抽真空能保存多久?

年糕抽真空后能保存3到6个月，具体看存放环境。冰箱冷藏能延长到半年，冷冻可存1年。真空包装隔绝空气，抑制细菌滋生，防止霉变。开封后尽快吃完，避免反复暴露空气。

保存时注意密封完好，避免破损。潮湿环境容易受潮，影响口感。常温保存不超过1个月，高温天气更短。定期检查包装，确保无漏气现象。真空年糕加热后食用更安全，口感也更好。