牛栏坑肉桂属于红茶吗?

牛栏坑肉桂不属于红茶，它属于武夷岩茶中的名枞。这种茶叶产自福建武夷山的牛栏坑，独特的岩韵和桂皮香气让它备受喜爱。牛栏坑肉桂的制作工艺与红茶不同，属于半发酵茶，汤色金黄透亮，滋味醇厚回甘。

牛栏坑肉桂的采摘标准严格，每年春季只选取一芽二叶的鲜叶。茶农手工制作，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序。成品茶条索紧结，香气高扬，冲泡后汤色橙黄明亮，入口甘甜，带有明显的桂皮香和岩骨花香。