养蜜蜂是要什么时候取蜂蜜?

养蜂蜜一般在夏季和秋季进行，这时候蜜蜂酿出的蜜最充足。蜂箱里的蜜脾封盖后就可以取蜜，一般每箱能取10到20公斤蜜。取蜜时要注意留足蜜蜂吃的蜜，不能一次取光，否则蜜蜂会挨饿。取蜜工具要干净，避免污染蜂蜜。

取蜜后要及时处理，过滤掉蜂蜡和杂质。蜂蜜最好存放在阴凉干燥的地方，能保存1到2年。养蜂人要定期检查蜂箱，确保蜜蜂健康。冬天蜜蜂需要更多蜜过冬，这时候就不能取蜜了。取蜜时间要根据当地气候调整，南方可以早些，北方要晚些。