葫芦酥是什么东西?

葫芦酥是一种传统中式面点，外形像小葫芦，由面粉、糖、油等材料制成。口感酥脆，内馅多为豆沙、枣泥或芝麻甜馅，吃起来香甜可口。老少皆宜，常作为茶点或节日小吃，制作时需经过油炸或烘烤，外皮金黄诱人。

葫芦酥在北方地区特别受欢迎，街头巷尾的早餐摊常见它的身影。一口咬下去，酥皮掉渣，甜而不腻，搭配一杯热茶更是一绝。这种小吃历史悠久，做法简单，深受百姓喜爱，是许多人童年的美味回忆。