月饼常温可以放多久?

月饼常温下能放3到7天，具体看月饼种类。豆沙、莲蓉等月饼含糖量高，保存时间稍长；蛋黄、肉类月饼容易变质，最好3天内吃完。开封后月饼会受潮，建议用保鲜袋密封，放在阴凉干燥处。天气炎热时，月饼更容易坏，最好放冰箱冷藏。

月饼含油脂和糖分，放久了会变硬、发霉。广式月饼保质期较长，苏式月饼酥皮易碎，保存时间短。手工月饼没有添加剂，更容易变质，最好现做现吃。买月饼时注意生产日期，散装月饼保质期短，尽快食用更安全。