披萨放冰箱可以保存多久?

披萨放冰箱能保存3到4天，用保鲜膜包好或密封盒装起来更好。冷藏室温度低，细菌生长慢，但超过4天就容易变质。披萨上的芝士、肉类和蔬菜都会慢慢变味，吃起来不新鲜。如果天气热，最好第二天就吃完，避免拉肚子。

冷冻披萨能存1到2个月，但口感会变差。解冻后加热要彻底，中心温度达到75度以上才安全。披萨反复加热会让饼皮变硬，芝士出水，最好一次吃完。冰箱里别混放生熟食，避免交叉污染，吃之前闻一闻，有异味就别吃了。