沼气是发酵技术吗?

沼气是发酵技术的一种，通过有机物在无氧环境下分解产生可燃气体。农民常用秸秆、粪便等原料，投入沼气池发酵，每天能产出几立方米气体。这种技术简单实用，适合农村地区，还能减少环境污染，处理废弃物。

沼气发酵需要特定温度和微生物参与，整个过程持续几天到几周不等。产生的沼气可用于做饭、发电，残渣还能当肥料。我国农村推广沼气池已有几十年，帮助许多家庭节省能源开支，同时改善卫生条件，是绿色能源的好例子。