没有打开的榴莲能不能放在冰箱当中?

未开榴莲可放冰箱，但最好用保鲜膜包好防串味。冰箱温度低能延缓变质，保存3到5天没问题。榴莲外壳较硬，内部果肉却容易吸收冰箱其他食物气味，包紧更保险。

打开的榴莲必须冷藏，24小时内吃完最佳。果肉暴露空气后易氧化变味，冰箱只能延缓不能阻止。若果肉有酒精味或发黏，说明已变质，别再食用。