猪肉放冰箱能保存多久?

猪肉放冰箱冷藏能保存3到5天，冷冻可以放3到6个月。新鲜猪肉买回家最好尽快处理，长时间存放会影响口感和营养。冷藏温度要控制在0到4度之间，冷冻温度要低于零下18度。猪肉解冻后不能再放回冰箱，容易滋生细菌。

不同部位的猪肉保存时间略有差异，排骨和五花肉比瘦肉更容易变质。真空包装的猪肉能延长保存时间，开封后要尽快吃完。猪肉表面发黏或变色就不能再吃了，健康第一，别舍不得扔。定期清理冰箱也能避免交叉污染。