自制甘蔗糖能存放一年吗?

自制甘蔗糖可以存放一年，只要密封好放在阴凉干燥的地方。甘蔗糖含水分少，不容易变质，但受潮后容易结块，影响口感。使用干净无水的容器装糖，能延长保存时间。开封后尽快食用，避免长时间暴露在空气中。

甘蔗糖保存时要注意防潮和防虫。夏天高温潮湿，最好放冰箱冷藏，能延长保质期。自制糖没有添加剂，天然健康，但开封后建议在6个月内吃完，确保风味不变。存放得当的甘蔗糖，一年后依然能用。