花茶冲泡温度多少?

花茶冲泡温度在85到95摄氏度之间最合适。水温太低茶味会淡，太高又容易破坏香气。像玫瑰、菊花这类花茶适合用90度左右的热水，茉莉花茶则可以用85度冲泡。水温控制好，茶汤颜色和口感都会更佳。

冲泡花茶时，水温直接影响茶叶中的物质释放。85度到95度的温度能让花朵充分舒展，释放出天然的香气和营养。不同花茶种类对水温要求略有差异，但这个范围能保证大多数花茶的口感和香气达到最佳状态。水温过高会让茶汤变苦，过低则味道寡淡。