千两茶是什么茶,属于黑茶中的一个品种?

千两茶是黑茶的一种，属于紧压茶类。它用安化黑毛茶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆等工序制成。每块茶重约36.25公斤，需用竹篾捆扎成型，形似树干。这种茶存放越久，口感越醇厚，常被用作收藏品。

千两茶产于湖南安化，已有百年历史。其制作工艺复杂，需多人协作完成。茶汤红浓明亮，带有独特的陈香。饮用时，可煮泡或撬碎冲泡，适合长期存放。因其独特的风味和收藏价值，深受茶友喜爱。