枇杷干可以保存多久?

枇杷干能保存3到6个月，放在阴凉干燥处更好。阳光直射或潮湿环境会让枇杷干变质，出现发霉或变硬的情况。密封保存能延长保质期，用玻璃罐或食品袋装起来效果不错。开封后尽快吃完，避免长时间暴露在空气中。

自制枇杷干比买来的更容易保存，因为添加剂少。市售枇杷干添加了防腐剂，能放1年左右。枇杷干颜色变深或味道变酸时就不能吃了，别舍不得扔掉。保存时注意远离厨房的油烟和热气，这些也会影响枇杷干的新鲜度。