咖啡浓缩分数是什么意思?

咖啡浓缩分数指咖啡粉与水的比例，比如1:15表示1克咖啡粉配15克水。分数越高，咖啡越清淡；分数越低，咖啡越浓郁。这个分数帮助咖啡师调整风味，满足不同口味需求。

分数还影响萃取时间，1:2的浓缩通常需要25秒左右。分数过低会苦涩，过高则寡淡。咖啡师通过实验找到最佳比例，确保每一杯都有稳定的风味。分数是咖啡制作的重要参考，直接影响口感体验。