豌豆苗长多高就可以收割了?

豌豆苗长到10到15厘米高时就可以收割了。这时候的豌豆苗鲜嫩多汁，适合做沙拉或炒菜。每天浇水保持土壤湿润，大约7天就能长到合适的高度。收割时用剪刀从根部剪下，留2厘米左右还能再长一茬。

豌豆苗喜欢阳光充足的环境，放在窗台或阳台最好。生长期需要充足的水分，但积水会导致根部腐烂。收割后及时施肥，能让下一茬长得更好。新鲜收割的豌豆苗营养最丰富，维生素C含量很高。