鲅鱼是养殖还是野生的?

鲅鱼既有野生也有养殖的。野生鲅鱼生活在海洋里，靠捕食小鱼小虾为生，肉质紧实味道鲜。养殖鲅鱼在网箱中长大，吃人工饲料生长快，产量高。市场上常见的多是养殖的，价格便宜些，野生的数量少价格贵，偶尔才能买到。

野生鲅鱼体型瘦长游得快，每年洄游到近海产卵。养殖鲅鱼体型肥壮生长周期短，一年就能上市。野生鲅鱼数量受海洋环境影响，容易减少；养殖鲅鱼产量稳定，能满足大家日常需求。两种鲅鱼各有特点，看个人喜好选择。