南瓜一般能保存多长时间?

南瓜能保存2到6个月，具体看存放环境。阴凉干燥的地方能放3个月以上，冰箱冷藏能存4个月左右。新鲜南瓜完整保存更久，切开后的南瓜只能放1周。南瓜放久了会变软、长斑，出现这些情况就不能吃了。

南瓜保存前要确保表皮完好无损，有伤口的南瓜容易腐烂。存放时不要堆叠，保持通风能延长保存时间。有些农家会把南瓜埋在谷糠里，这样能存到第二年春天。老南瓜比嫩南瓜更耐放，适合长期保存。