冬天生肉放冷藏可以放多久?

冬天生肉放冷藏可以放3到5天，猪肉、牛肉、鸡肉都能保存这么久。鱼肉容易变质，最好在2天内吃完。生肉要密封好，避免串味或滋生细菌。冰箱温度保持在4度以下，能延长保鲜时间。

冷冻保存时间更长，猪肉能放6个月，牛肉8个月，鸡肉1年。反复解冻会让肉质变差，最好分成小份冷冻。生肉不要和熟食放一起，防止交叉污染。买回的新鲜肉最好尽快处理，放久了会影响口感和安全。