黄皮果可以直接晒干吗?

黄皮果可以直接晒干，晒干后果肉会变成深褐色，味道更甜，适合泡水喝或煲汤。晒果时要选成熟饱满的果实，洗干净后用刀划几道口子，这样更容易晒干。整个过程需要连续晒5到7天，中途要翻动几次，确保每面都能晒透。晒好的黄皮果可以保存半年以上，随时取用很方便。

晒干后的黄皮果可以泡水喝，也可以和肉类一起炖汤，能增加香味和营养。晒制时要注意天气，最好选晴天，避免下雨或潮湿天气。如果觉得晒太麻烦，也可以用烤箱烘干，温度控制在50度左右，烘6到8小时即可。晒干后的黄皮果颜色变深，但营养和风味都保留得很好。