奶酪是荷兰的什么东西?

奶酪是荷兰人餐桌上必不可少的美食，每天消耗上百吨。荷兰有超过500种奶酪，像高达奶酪、艾登奶酪都很有名。荷兰人平均每年吃掉20公斤奶酪，奶酪种类丰富，味道从淡到浓都有。荷兰奶酪工厂有上千家，有些奶酪窖藏了几十年才出售。

荷兰奶酪产业历史悠久，已有800多年制作经验。奶酪市场在阿尔克马尔市，每天交易数千块奶酪。荷兰奶酪出口到全球100多个国家，每年创收几十亿欧元。奶酪节是荷兰重要节日，人们穿着传统服装庆祝，展示巨型奶酪雕塑。