生日蛋糕放冰箱可以保存多久?

生日蛋糕放冰箱能保存3到5天。奶油蛋糕最好在2天内吃完，水果蛋糕可以放3天。蛋糕需要密封好，避免串味和变干。巧克力蛋糕冷藏后口感会变硬，建议提前半小时取出回温。

蛋糕保存时间还看天气，夏天要尽快吃完。不加糖霜的蛋糕能放更久，但超过5天就不新鲜了。蛋糕受潮后容易发霉，发现异味或霉点就不能吃了。冷藏前别切蛋糕，切面接触空气会加速变质。