咖啡的ph值范围是多少?

咖啡的酸碱值一般在4到6之间，属于弱酸性饮品。不同烘焙程度的咖啡酸碱值略有差异，浅度烘焙咖啡酸碱值接近4，深度烘焙则接近6。黑咖啡不加糖和奶时酸碱值较低，加入牛奶后酸碱值会略微升高。

日常饮用的咖啡酸碱值受多种因素影响，包括咖啡豆种类、冲泡方式和水质等。埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡酸碱值较低，而巴西桑托斯咖啡酸碱值相对较高。冷萃咖啡的酸碱值通常比热萃咖啡稍高，大约在5左右。