冷冻饭团加热需要去外包装吗?

冷冻饭团加热前一定要去掉外包装，塑料膜或铝箔纸会阻碍热气进入，导致饭团受热不均。微波炉加热时包装可能融化，烤箱使用时包装会烤焦，影响口感还可能产生有害物质。饭团直接加热会外热内冷，中间部分可能还是凉的。

冷冻饭团加热前去掉包装后，可以用微波炉高火加热1到2分钟，或者用烤箱180度烤5到10分钟。加热后饭团会变得松软，米饭恢复弹性，馅料也热透了。如果饭团比较大，可以适当延长加热时间，确保完全热透。