鲜草鱼片抽真空能保存多久?

鲜草鱼片抽真空后，在冰箱冷藏环境下能保存5到7天。真空包装隔绝空气，抑制细菌生长，延长保鲜期。开封后需尽快食用，避免反复存放。温度越低，保存时间越长，冷冻可存放3个月以上。

保存时间还取决于鱼片新鲜度和处理方式。新鲜现杀的鱼片真空后更耐放，解冻后口感接近新鲜。开封后未吃完的鱼片，建议用保鲜膜封好放回冰箱，24小时内吃完最佳。真空包装虽能延长保存，但并非无限期保鲜。