自助米饭需要多久时间?

自助米饭一般需要15到30分钟煮熟，具体看火力大小和米的种类。电饭煲煮饭通常20分钟，高压锅只需10分钟，老式柴火锅可能要40分钟。米饭煮好后要焖5分钟，口感会更软糯。

一碗米饭大约200克，一个人吃一碗就够了。自助米饭机一次能煮5公斤，够20人食用。米饭煮过头会变糊，没煮透会夹生，掌握好时间很重要。夏天煮饭容易馊，最好现煮现吃。