花椒树是多年生植物吗?

花椒树是多年生植物，能活几十年甚至上百年。每年春天发芽，夏天开花结果，秋天落叶，冬天休眠。一棵花椒树可以连续收获花椒十几年，老树还能修剪更新。花椒树适应力强，耐旱耐寒，在山坡、路边都能生长。

花椒树属于落叶小乔木，高度可达2-3米。树干有刺，叶子羽状复叶，果实是红色小花椒。花椒树生长缓慢，前三年结果少，第四年开始大量产出。一株成年花椒树每年能产几公斤花椒，经济价值高。