青岛花甲叫什么?

青岛花甲学名叫文蛤，是一种常见的贝类海鲜。花甲外壳呈椭圆形，表面有细密的纹路，肉质鲜美，富含蛋白质和矿物质。青岛人喜欢用花甲做辣炒花甲、花甲粉丝汤等菜肴，味道鲜香可口。花甲生长在沿海滩涂，青岛的海域水质优良，出产的花甲品质上乘，深受食客喜爱。

青岛花甲又称蛤蜊，是青岛海鲜的代表之一。花甲价格亲民，营养丰富，适合多种烹饪方式。青岛的夜市和餐馆里，花甲总是热门菜品，很多人专程为它而来。花甲的捕捞和养殖也带动了当地经济，成为青岛渔业的重要组成部分。