春卷在哪个地方流行?

春卷在中国南方特别流行，比如广东、福建、台湾等地。广东人喜欢用春卷包虾、肉和蔬菜，福建春卷则常包花生和海苔，台湾春卷里常有甜馅料。每到春节，家家户户都会做春卷，寓意团圆和好运。春卷也传到了东南亚，越南和新加坡的春卷很受欢迎，馅料更丰富，有猪肉、虾仁和薄荷。

春卷在江南地区也很常见，比如江苏和浙江。当地人用薄饼皮包荠菜、肉丝和笋丁，炸得金黄酥脆。上海春卷里常有豆沙和芝麻，甜咸口味都有。春卷不仅节日吃，平时也能当小吃，街头摊位经常卖现炸的春卷，热乎乎的特别香。现在春卷还成了外国游客喜欢的中国美食，很多人尝过后都会爱上。