花菜什么时候种北方最好?

北方种植花菜的最佳时间是春季的3月到4月，或者秋季的7月到8月。春季播种可以在6月到7月收获，秋季播种则在10月到11月成熟。花菜喜欢凉爽天气，气温超过30度容易生长不良。北方春季气温回升慢，秋季降温快，这两个时间段最合适。

花菜种子需要提前育苗，春季育苗要在温室进行，秋季育苗可以露天种植。种植后要保持土壤湿润，但不要积水。花菜生长周期大约需要90天到120天，根据品种不同时间会有差异。北方冬季寒冷，秋季种植要确保在霜冻前收获完毕。