藏红花是西藏特产吗?

藏红花并非西藏特产，它原产于地中海地区，如今在伊朗、印度等地广泛种植。西藏虽然气候适宜，但产量极少，市场上所谓的藏红花多来自其他地区。藏红花价格昂贵，每克售价可达数百元，因其稀缺性和采摘难度高，常被误认为西藏特产。

藏红花用途广泛，可用于烹饪、染色和药用。晒干后的藏红花呈红色丝状，泡水后颜色金黄。人们常将其加入米饭、汤品中提色增香。藏红花还具备活血化瘀的功效，传统中医常将其用于调理气血。如今藏红花已成为高端食材的代表之一。