铁观音可以长期存放的?

时间:01-19人气:26作者:沉寂于曾经

铁观音能长期存放,但要注意保存方法。干燥、密封、避光的环境最适合,比如用锡罐或陶瓷罐装好,放在阴凉处。存放得当的铁观音可以放几年,甚至十年以上,风味会慢慢转化,变得更醇厚。

存放时间久了的铁观音,香气会从清香转为陈香,口感更柔和。不过潮湿或异味会让茶叶变质,所以每年检查一次很重要。好的陈年铁观音泡出来汤色橙红,回甘明显,值得收藏。

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