花馍是哪个地方特色?

花馍是山西、陕西、河南等地的传统特色美食，尤其在山西晋中和陕西关中地区最为流行。花馍造型多样，有动物、花卉、人物等形状，颜色鲜艳，常用于节日庆典和婚丧嫁娶。

花馍的制作工艺讲究，用面粉加酵母发酵后揉捏成形，再蒸制而成。有些花馍还会加入红枣、豆沙等馅料，口感松软香甜。这种面食既是食物也是艺术品，体现了民间智慧和饮食文化的丰富内涵。