香蕉可以放在冰箱里冷藏保存吗?

香蕉可以放在冰箱里冷藏保存，但低温会让香蕉皮变黑，果肉口感会变硬。香蕉适合存放在阴凉通风处，室温保存3-5天最佳。如果香蕉熟透了，可以剥皮后冷冻保存，做成冰沙或奶昔。

冰箱冷藏会破坏香蕉的香气和甜度，建议尽快食用。如果香蕉表皮有黑斑，果肉依然香甜，可以用来烘焙或制作甜品。香蕉是热带水果，怕冷也怕热，存放时避免阳光直射。