香椿树的特点是什么意思?

香椿树春天会长出嫩红的嫩芽，味道特别香，很多人喜欢拌着吃或炒着吃。这种树长得挺快，能长到二十多米高，树皮粗糙，叶子是羽状的，秋天会变黄。它的木材很结实，以前常用来做家具或农具。

香椿树适应性强，南北都能种，耐寒又耐旱，病虫害少。嫩芽采摘后还能再长，一年能摘好几次。老树开花时，花小但很密集，结的果实像小豆子。整棵树全身都是宝，连根皮都能入药，清热解毒效果不错。