测评真空机保存的熟食能保鲜多久呢?

真空机保存的熟食能保鲜2周到1个月，具体看食材种类。肉类、鱼类容易变质，建议7天内吃完；米饭、面条等主食能放更久。保存时注意密封好，放冰箱冷藏，温度越低保鲜时间越长。开封后尽快吃完，避免反复加热影响口感。

熟食真空保存后，细菌繁殖速度变慢，但不会完全停止。炖菜、汤类保存时间短，3-5天内吃完最佳；炒菜、凉拌菜能撑1周左右。真空袋漏气或鼓包时，食物可能已经坏了，扔掉别可惜。新鲜食物现做现吃，营养和味道都更好。