最早种植水稻的是哪个城市?

中国最早种植水稻的地方是浙江余姚的河姆渡遗址。考古学家在这里发现了距今七千年的稻谷遗存，证明当时的人们已经开始人工栽培水稻。河姆渡人用石制工具耕种，还建造了干栏式房屋，过着定居的农耕生活。

河姆渡遗址出土了大量稻壳和农具，说明水稻种植已成为当时的主要生产方式。这里的发现改写了人类农业史，将中国种稻时间提前了两千年。河姆渡文化长江流域文明的起源，对后世农业发展影响深远。