奶酪棒要放在冰箱里面吗?

奶酪棒需要放进冰箱保存，高温会让它融化变质。冰箱能保持低温，延长保质期，避免细菌滋生。开封后最好尽快吃完，每次取用后记得密封好，防止水分流失。市面上售卖的奶酪棒大多需要冷藏，常温下放久了会变软发黏。

奶酪棒的主要成分是牛奶和发酵菌，这些成分在室温下容易变质。冷藏能减缓细菌繁殖速度，保持口感和营养。有些奶酪棒包装上会明确标注“需冷藏”，购买时要注意保存条件。夏天温度高，更不能忽视冰箱的作用，否则容易浪费食物。